30/03/2011
Aprenda a fazer Cupcake
Sabe esses bolinhos fofos aqui de cima?então hoje eu ensinarei a fazer esse bolinho que ao mesmo tempo é cute e delicioso *-*
Massa
* uma fôrma especial para Cupcake (vc encontra em lojas especializadas)
* 350 g de farinha
* 200 g de manteiga
* 400 g de açúcar
* 4 ovos
* 240 g de leite
* 6 g de baunilha
* 15 g de fermento
Como Faz
Preaqueça o forno a 125 ºC.Peneire a farinha e o fermento e reserve-os em uma vasilha.
Bata a manteiga e o açúcar até que vire uma massa fofa,Adicione os ovos,um a um,até
que fiquem bem incorporados,Acrescente a baunilha e,então,adicione a mistura de farinha
em três vezes,intercalando com o leite,até ficar bem misturado.Coloque a massa nas fôrmas de Cupcake
enchendo até 3/4.Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura
* 400 g de leite condensado
* 25 g de manteiga
* 6 g de gelatina (sabor a sua escolha)
Como Faz
Misture a manteiga,o leite condensado e a gelatinaem uma panela,Leve a mistura ao fogo baixo até se
soltar bem do fundo e ficar bem consistente.
Pronto!seu Cupcake já está pronto,agora é só se maravilhar com essa delicia
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